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Risotto mit Pilzen (Champignons oder Egerlinge)

  1. Gewünschtes Risotto-Grundrezept auswählen.
  2. ca. 250-300 g Pilze putzen, vierteln oder in Scheiben schneiden
  3. In ca. 5 Minuten in der Bratpfanne das Wasser ausbraten
  • Variante 1: Pilze am Ende dem Risotto zufügen.
  • Variante 2: Pilze zusammen mit Reis anbraten.
  • nach Belieben am Ende 1 EL Greyerzer-Käse, Schnittlauchröllchen oder Petersilie unterrühren.

laktosefrei

fruktosearm

sorbitfrei

glutenfrei

histaminhaltig

zwei Töpfe / Pfannen

oder ein Topf / eine Pfanne