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Risotto mit Safran (Risotto ala milanese)

  1. Gewünschtes Risotto-Grundrezept auswählen.
  2. etwa 30 Fäden (1 g, 1 TL) mit dem Reis anschwitzen.
  3. nach Belieben am Ende Crème fraîche oder in Streifen geschnittenen Sauerampfer zugeben.

laktosefrei (ohne Crème fraîche)

fruktosfrei

sorbitfrei

glutenfrei

histaminfrei (histaminarm mit Sauerampfer)

ein Topf / eine Pfanne