- Gewünschtes Risotto-Grundrezept auswählen.
- etwa 30 Fäden (1 g, 1 TL) mit dem Reis anschwitzen.
- nach Belieben am Ende Crème fraîche oder in Streifen geschnittenen Sauerampfer zugeben.
laktosefrei (ohne Crème fraîche)
fruktosfrei
sorbitfrei
glutenfrei
histaminfrei (histaminarm mit Sauerampfer)
ein Topf / eine Pfanne